7/2上了我第一堂法國菜, 人不多, 只有5個學生, 老師是新竹福華西餐的副主廚, 頗年輕, 今天做了3道菜, 前菜, 主菜, 甜點, 一開始我就迫不及的自願示範甜點, 沒想到, 把蛋殼打下去, 又把糖先到下去蛋白, 還好這小小的挫折, 不足以讓這道甜點失敗, 還是決定好好做筆記好了, 免得又弄壞下一道菜, 看著老師煎著菲力, 口水都快流下來了, 終於到了吃的那一刻了..........說時遲那時快, 居然有人拿出保鮮盒, 把菜一堆一堆的裝起來, 真是失算, 下一次一定也要帶保鮮盒...........期待下一次在上課..........
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